Domaine Fleurot Larose - Chassagne Mont. Abbaye De Morgeot Blanc
Denne Chassagne-Montrachet Abbaye De Morgeot Blanc er en tør hvidvin fra Bourgogne, fremstillet af Chardonnay-druer. Den præsenterer en lys gyldengul farve. Næsen tilbyder en kompleks bouquet af hvide blomster, citrus og ristede hasselnødder. På ganen er den struktureret, elegant og vedvarende, med balance mellem friskhed og rundhed. Perfekt til ædel fisk og skaldyr, serveres ved 12-14°C.
Frankrig - Bourgogne Tør Hvidvin Chardonnay
Domaine Fleurot Larose Chassagne Mont. Abbaye De Morgeot Blanc - 2019 750 ml
307.4400 € 2290 kr.
Farve
Lys gyldengul med grønne reflekser.
Duft
Kompleks bouquet af hvide blomster, citrus, ristede hasselnødder, smør og mineralske noter.
Smag
Struktureret, elegant og vedvarende, med en fremragende balance mellem friskhed og rundhed. Frugtige og mineralske noter.
Alkoholindhold
13,5% vol.
Glas type
Stort Bourgogne hvidvinsglas.
Anbefalede retter
Ideel til ædel fisk, skaldyr, fjerkræ i cremede saucer og modne oste.
Lagring
På egetræsfade, ofte på fine gærrester i flere måneder. Kan lagre i årevis.
Vinfremstilling
Alkoholisk gæring pà fad, ofte malolaktisk, med forlænget lagring pà gærrester.