Fra Sicilien kommer Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosato, en elegant vin lavet på Nerello Mascalese. Dens blege rosa farve afslører en buket af røde frugter og mineraler. I smagen er den frisk, salt og vedvarende, ideel til lette retter og skaldyr. Lagret i stål og flaske, serveres ved 10-12°C for at værdsætte dens vulkanske kompleksitet.