Duca di Salaparuta Bianca di Valguarnera: tør siciliansk hvidvin fra Inzolia. Klar strågul, duft af fersken, citrus og mineraler. Smag frisk, velsmagende, afbalanceret og vedholdende. Lagret på stål, serveres ved 10-12°C. Perfekt til fisk.
Italien - Sicilien Tør Hvidvin Inzolia
Duca di Salaparuta Bianca di Valguarnera - 2021 750 ml
50.8725 € 379 kr.
43.24 pris fra 60 flasker (også blandet)
Farve
Klar strågul med gyldne reflekser.
Duft
Intens og duftende, med noter af hvid fersken, citrus, appelsinblomst og mineralske antydninger.
Smag
Frisk og velsmagende, med stor balance og vedholdenhed. Frugtagtig og mineralsk, med en behagelig syre.
Alkoholindhold
Ca. 13% vol.
Glas type
Mellemstore tulipanglas til hvidvine.
Anbefalede retter
Ideel til fiskeretter, skaldyr, krebsdyr, delikat hvidt kød og friske oste.
Lagring
På stål på fint gær i flere måneder, efterfulgt af en kort flaskelagring.
Vinfremstilling
Skånsom presning af druerne, temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke.