Duca Di Salaparuta Passo Delle Mule Nero D'avola Sicilien

Duca Di Salaparuta - Passo Delle Mule Nero D' Avola Sicilia

Denne Duca Di Salaparuta Nero d'Avola, intens rubinrød, tilbyder duft af røde frugter, krydderier og vanilje. Blød, afbalanceret og vedvarende i munden, med fløjlsagtige tanniner. Ideel til rødt kød og lagrede oste, ved 16-18°C.

Italien - Sicilien
Tør Rødvin
Nero d'Avola 100%

Duca Di Salaparuta Passo Delle Mule Nero D' Avola Sicilia - 2023
750 ml

14.4698 €
108 kr.

Farve

Intens rubinrød med violette refleksioner.

Duft

Intens med noter af røde frugter (kirsebær, brombær), krydderier (sort peber), kakao og vanilje.

Smag

Blød, afbalanceret, med fløjlsagtige tanniner og en vedvarende finish af frugt og krydderier.

Alkoholindhold

13,5% vol.

Glas type

Stort glas til vigtige rødvine (f.eks. Bourgogne eller Gran Balon).

Anbefalede retter

Stegt rødt kød, vildt, lagrede oste, rige pastaretter.

Lagring

Delvis på franske egetræsbarriques i 8-10 måneder, derefter på flaske.

Vinfremstilling

Maceration på skallerne i ca. 10-12 dage, gæring ved kontrolleret temperatur.

16-18°C

Denominazione: