Bianca di Valguarnera fra Duca di Salaparuta er en prestigefyldt siciliansk hvidvin fra Inzolia-druer. Den præsenterer en lys strågul farve og en kompleks aroma af moden frugt og balsamiske noter. På ganen er den struktureret, frisk og vedvarende, ideel til fiskeretter og lyst kød.
Italien - Sicilien Tør hvidvin Inzolia
Bianca di Valguarnera - 2021 750 ml
50.4698 € 376 kr.
42.90 pris fra 60 flasker (også blandet)
Farve
Lys strågul med gyldne reflekser
Duft
Kompleks, moden fersken, citrus, gyvel, balsamiske og mineralske noter
Smag
Struktureret, pikant, frisk, vedvarende, med en mineralsk og balsamisk afslutning
Alkoholindhold
13,5% vol.
Glas type
Stort hvidvinsglas til strukturerede vine
Anbefalede retter
Bagt nobel fisk, skaldyr, delikate hvide kødretter, modne oste
Lagring
Delvis i stål, delvis i franske egetræsbarriques i 5 måneder, derefter på flaske
Vinfremstilling
Manuel høst, blid presning, temperaturkontrolleret gæring i stål og barriques