Eduardo Torres Versante Nord Rosso er en levende siciliansk vin fra Etna. Lavet på Nerello Mascalese, praler den med rubinrød farve, aromaer af røde frugter og krydderier, og en frisk, mineralsk smag.
Italien - Sicilien, Etna Rødvin, Tør, Stille Overvejende Nerello Mascalese, muligvis med en lille procentdel Nerello Cappuccio.
Out of stock
Farve
Lys rubinrød med granatreflekser, medium intensitet og gennemsigtighed.
Duft
Kompleks bouquet af røde bær, kirsebær, blomsteragtige noter, krydderier og vulkanske mineralske antydninger.
Smag
Frisk og velsmagende, med fine tanniner og livlig syre. Lang, vedvarende og tydeligt mineralsk finish.
Alkoholindhold
13.5% vol
Glas type
Stort glas til vigtige rødvine eller Bourgognetypen, for at fremhæve aromaerne.
Anbefalede retter
Perfekt til rødt kød, vildt, røgsvampe, smagfulde pastaretter og modne oste.
Lagring
Lagret på store egetræsfade eller beton i ca. 12-18 måneder, efterfulgt af flaskelagring.
Vinfremstilling
Manuel høst, spontan gæring med indfødte gær i stål- eller betontanke, forlænget maceration.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
