Eric Texiers Chat Fou er en naturlig hvidvin fra Rhônedalen, Frankrig. Med sin lyse strågule farve byder den på noter af hvide blomster og citrus. Smagen er frisk, saltet og afbalanceret, perfekt til fisk og skaldyr.
Frankrig - Rhônedalen Stille hvidvin Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Rousanne
Out of stock
Farve
Lys strågul
Duft
Noter af hvide blomster, frisk citrus, aromatiske urter og et mineralsk strejf.
Smag
Frisk, saltet, afbalanceret, med behagelig syre og en vedvarende finish.
Alkoholindhold
13% vol.
Glas type
Mellemstort hvidvinsglas
Anbefalede retter
Fremragende til fisk, skaldyr, hvidt kød og friske oste.
Lagring
Kort periode på de fine gærrester i beton- eller rustfri ståltanke.
Vinfremstilling
Håndplukkede druer, spontan gæring med indfødte gærtyper, skånsom presning.