Franco Mondo - Barbera d'Asti Superiore Nizza Le Rose 2006
Franco Mondo Barbera d'Asti Superiore Nizza Le Rose 2006 er et storslået udtryk for Piemonte. Denne tørre rødvin, 100% Barbera, fænger med sin intense rubinrøde farve. I næsen en kompleks buket af modne røde frugter, krydderier og vanilje. På ganen er den fyldig, omsluttende, med en afbalanceret struktur og en vedvarende finish. Fremragende til rødt kød og lagrede oste. Serveres ved 18-20°C
Italien - Piemonte Tør Rødvin Barbera 100%
Out of stock
Farve
Intens rubinrød med granatreflekser
Duft
Intens og kompleks, noter af modne røde frugter, kirsebær i spiritus, søde krydderier, vanilje, balsamiske antydninger og tobak
Smag
Fyldig, omsluttende, varm, med bløde og velintegrerede tanniner. Lang vedholdenhed og krydret finish, elegant syre, der balancerer strukturen
Alkoholindhold
14% Vol.
Glas type
Ballon, Grand Cru eller Bourgogneglas
Anbefalede retter
Stegt eller braiseret rødt kød, vildt, lagrede oste, rige pastaretter
Lagring
Ca. 18 måneder på egetræsfade og lang flaskelagring
Vinfremstilling
Maceration med skaller i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Malolaktisk gæring afsluttet
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
