Franco Mondo Barbera d'Asti Superiore Salice 2008 er en tør rød DOCG-vin fra Piemonte. Lavet på Barbera-druer, viser den en intens rubinrød farve med granatrøde reflekser. Duften er kompleks med noter af røde frugter og krydderier. Smagen er fyldig, robust og vedvarende, med god syre og bløde tanniner. Lagret på egetræsfade i mindst 6 måneder, hvilket fuldender dens elegance. Fremragende til rødt kød og lagrede oste. Serveres ved 16-18°C.