Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Cerretta 2019 er et storslået udtryk for Barbera. Denne tørre Piemontesiske rødvin viser en strålende rubinrød farve og en kompleks aroma af røde frugter og krydderier. I munden er den rig, med en livlig syre og integrerede tanniner, der giver en lang finish. Lagret i egetræsfade, er den ideel til rødt kød og modne oste, en sand ønologisk perle, der ikke må gå glip af.
Italien - Piemonte Tør Rødvin Barbera
Out of stock
Farve
Intens, strålende rubinrød
Duft
Komplekse noter af kirsebær, hindbær, moden blomme, røde blomster og krydrede nuancer.
Smag
Rig, fyldig, med levende syre, fine tanniner og en lang, vedvarende finish af røde frugter.
Alkoholindhold
14.5% Vol.
Glas type
Stort rødvinsglas til vigtige vine (Bordeaux-type).
Anbefalede retter
Stegt eller stuvet rødt kød, vildt, rige pastaretter, modne oste.
Lagring
Lagret i store slovenske egetræsfade i cirka 18 måneder, efterfulgt af flaskelagring.
Vinfremstilling
Gæring i ståltanke med skindmaceration, efterfulgt af malolaktisk gæring og trælagring.