Ferrari - Trentodoc Riserva Lunelli Extra brut (dég. anno/2023) 2015
Ferrari Trentodoc Riserva Lunelli Extra Brut 2015, 100% Chardonnay. Lagret 8 år på gær. Strålende strågul, fineste perlage. Aromaer af æble, citrus, bageri. Frisk, harmonisk, vedvarende smag. En excellence til specielle øjeblikke.
Italien - Trentino-Sydtyrol Extra Brut Mousserende Vin Traditionel Metode Chardonnay 100%
Ferrari Trentodoc Riserva Lunelli Extra brut (dég. anno/2023) - 2015 750 ml
149.4100 € 1113 kr.
Farve
Strålende strågul med gyldne reflekser, fin og vedvarende perlage.
Duft
Intens og kompleks, noter af renet æble, citrus, mandel, bageri og gær.
Smag
Frisk, harmonisk og elegant, med en lang og vedvarende finish, eftersmag af citrus og ristede noter.
Alkoholindhold
12,5% Vol.
Glas type
Flûte eller et stort tulipanglas til strukturerede mousserende vine.
Anbefalede retter
Perfekt som aperitif, til forretter, fisk, skaldyr og hvidt kød.
Lagring
Mindst 8 års lagring på gær i Ferrari kældrene, plus en hvileperiode på flaske efter degorgering.
Vinfremstilling
Manuel hændhærdst, blid presning, gæring i ståltanke. Anden gæring på flaske (Traditionel Metode).