Denne Blanc de Noirs Brut fra Spätburgunder, fra Hessische Bergstraße, er strålende gylden gul med fin perlage. Den byder på dufte af røde bær og brioche, med en tør, kompleks og levende smag. Fremragende som aperitif eller til skaldyr.
Tyskland - Hessische Bergstraße Mousserende Vin (Traditionel Metode Brut) Spätburgunder (Pinot Noir)
Griesel & Compagnie Blanc de Noirs Brut - 2022 750 ml
42.2000 € 314 kr.
Farve
Strålende gylden gul med en fin, vedvarende perlage.
Duft
Elegant, med noter af røde bær, ristet brød, hasselnød og citrus, beriget med mineralske antydninger.
Smag
Tør, kompleks og levende, med en frisk syre og en vedvarende eftersmag af vilde bær og brioche.
Alkoholindhold
12.5% vol.
Glas type
Champagnefløjte eller tulipanglas.
Anbefalede retter
Fremragende som aperitif, til fisk og skaldyr, skaldyr, delikate hvide kødretter og friske oste.
Lagring
Minimum 24-36 måneder på bunden i flasken.
Vinfremstilling
Traditionel metode med sekundær gæring på flaske og lang gærlagring.