Henri Giraud H.G. Ay Grand Cru er en raffineret fransk Champagne, fremstillet af Pinot Noir og Chardonnay. Den har en strågul farve, en kompleks duft af hvid frugt og brioche, og en frisk, elegant og cremet smag med fin perlage. Lagret minimum 6 år på gær, perfekt som aperitif eller til skaldyr.
Frankrig - Champagne Champagne Brut Grand Cru Pinot Noir, Chardonnay
Henri Giraud H.g. Ay Grand Cru Con Gift Box Magnum- 2020 1500 ml
503.9800 € 3755 kr.
Farve
Strågul med gyldne reflekser, fin og vedvarende perlage.
Duft
Kompleks, noter af hvid frugtkød, citrus, brioche, honning og mineraler.
Smag
Frisk, elegant, cremet, med livlig mineralitet og en lang eftersmag.
Alkoholindhold
12.5% vol.
Glas type
Champagneflüte eller tulipanglas.
Anbefalede retter
Ideel som aperitif, til østers, skaldyr, krebsdyr, lagrede oste eller delikat hvidt kød.
Lagring
Minimum 6 år på gær i flasken.
Vinfremstilling
Manuel høst, skånsom presning, første gæring i stål/træ. Anden gæring i flasken (Traditionel Metode) for at skabe perlagen.