Aurora fra I Vigneri er en elegant siciliansk hvidvin fra Etna DOC. Hovedsageligt lavet på Carricante-druer, har den en strågul farve. Næsen byder på en kompleks buket af citrus, hvide blomster og vulkanske mineralske noter. I ganen er den frisk, salt og vedholdende, med en livlig syre. Lagret i stål, perfekt til fisk og skaldyr. Serveres ved 8-10℃.