Tør rødvin fra Etna, blanding af Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio og Nocera fra hundrede år gamle vinstokke. Kompleks duft af røde frugter og krydderier. Elegant, mineralsk og vedvarende smag. Ideel til rødt kød og modne oste. Lagret pà store fade, serveres ved 16-18°C.
Italien - Sicilien, Etna Tør Rødvin Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera (hundrede år gamle vinstokke)
I Vigneri Vinupetra Viticentenarie - 2022 750 ml
166.9000 € 1243 kr.
Farve
Lys rubinrød med granatrøde refleksioner
Duft
Kompleks bouquet, røde frugter, krydderier, vulkanske og balsamiske noter
Smag
Elegant, mineralsk, vedvarende, med bløde tanniner og fremragende syre
Alkoholindhold
13.5% vol.
Glas type
Stort rødvinsglas, Bourgogne-type
Anbefalede retter
Rødt kød, vildt, modne oste, rige pastaretter
Lagring
På store egetræsfade og/eller cementtanke i lang tid
Vinfremstilling
Spontan gæring med indfødte gær, forlænget maceration
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
