Il Marroneto Brunello Di Montalcino 2018 er en ikonisk Sangiovese fra Toscana. Med intens rubinrød farve tilbyder den komplekse aromaer af modne røde frugter, viol, tobak og krydderier. I munden er den struktureret og elegant, med fine tanniner og en lang, vedvarende finish. Lagret på slavonisk eg, perfekt til rødt kød, vildt og modne oste, serveret mellem 18°C-20°C. Et sandt udtryk for Montalcinos terroir.
Italien - Toscana Rød stllevin Sangiovese (100%)
Out of stock
Farve
Intens rubinrød med granatrøde reflekser
Duft
Intens, kompleks, noter af modne røde frugter, viol, tobak, læder, underskov og søde krydderier.
Smag
Struktureret, elegant, fine men tilstedeværende tanniner, lang eftersmag, frugtig med balsamiske og mineralske hints.
Alkoholindhold
14.5% Vol.
Glas type
Stort rødvinsglas (f.eks. Bourgogne eller Gran Cru)
Anbefalede retter
Ristet eller braiseret rødt kød, vildt, modne oste, rige pastaretter.
Lagring
Lang lagring på slavoniske egetræsfade og derefter på flaske.
Vinfremstilling
Alkoholisk gæring i rustfri ståltanke med skindmaceration (ca. 20-30 dage) ved kontrolleret temperatur.