Il Verro - Sheep er en toscansk rødvin fra Sangiovese, med en intens rubinrød farve og aromaer af kirsebær og krydderier. Pà ganen er den fyldig, afbalanceret med bløde tanniner, ideel til kød og oste.
Italien - Toscana Tør Rødvin Sangiovese
Il Verro Sheep - 2022 750 ml
25.9000 € 193 kr.
22.02 pris fra 60 flasker (også blandet)
Farve
Intens rubinrød, med granatrøde reflekser ved ældning.
Duft
Kompleks bouquet af modne røde frugter, kirsebær, blomsteragtige strejf af viol og krydrede noter.
Smag
Fyldig, afbalanceret, med bløde tanniner og god syre, der giver vedholdenhed.
Alkoholindhold
14% Vol.
Glas type
Stort glas til vigtige rødvine.
Anbefalede retter
Ideel til stege, grillet rødt kød, vildt og lagrede oste.
Lagring
Delvist i rustfri ståltanke og delvist i egetræsfade i 6-12 måneder. Efterfølgende flaskelagring.
Vinfremstilling
Maceration på skallerne, kontrolleret temperaturfermentering i rustfrit stål.