Hofstatter Lagrein Steinraffler Vigna 1995 er en intens rød Lagrein fra Sydtyrol. Den tilbyder aromaer af bær, violer og krydderier, med noter af kakao. Fyldig og elegant på ganen, med bløde tanniner og en vedvarende finish. Ideel til steg og modne oste, serveret ved 16-18°C.
Italien - Sydtyrol Rødvin Lagrein
Out of stock
Farve
Dyb rubinrød, tendens til granatrød med alder.
Duft
Frugtige noter af bær, violer, krydderier, med strejf af kakao og vanilje efter lagring.
Smag
Fyldig, elegant, med bløde tanniner og en lang, vedvarende finish.
Alkoholindhold
13,5% vol.
Glas type
Stort rødvinsglas, Bordeaux-stil.
Anbefalede retter
Stegt kød, vildt, modne oste.
Lagring
Store egetræsfade i 12-18 måneder, efterfulgt af flaskelagring.
Vinfremstilling
Gæring i rustfri ståltanke, efterfulgt af malolaktisk gæring.