Hofstatter Lagrein Steinraffler Vigna 1997 er en tør rødvin fra Trentino-Alto Adige-regionen, udelukkende fremstillet af Lagrein-druer. Den har en intens rubinrød farve og en kompleks aroma af skovbær, viol og krydderier. I smagen er den struktureret, med fine tanniner og en vedvarende finish. Ideel til rødt kød og vildt, serveres ved 16-18°C i et stort glas. Lagret på egetræsfade, er den et elegant udtryk for druesorten.
Italien - Trentino-Alto Adige Tør Rødvin Lagrein
Out of stock
Farve
Intens rubinrød, næsten granatrød med alderen.
Duft
Skovbær, viol, krydrede og jordagtige noter, tobak.
Smag
Struktureret, fine tanniner, afbalanceret, vedvarende, noter af sorte frugter og krydderier.
Alkoholindhold
13.5% vol.
Glas type
Stort rødvinsglas til strukturerede vine.
Anbefalede retter
Rødt kød, vildt, modne oste, robuste retter.
Lagring
Store og små egetræsfade, derefter flaskelagring.
Vinfremstilling
Gæring i ståltanke, malolaktisk gæring og lagring på træ.