J. Hofstätter Yngram 1991, fra Trentino-Alto Adige, er en ikonisk rødvin. Lavet på Cabernet Sauvignon og Merlot, har den en intens rubinrød farve og komplekse aromaer af rød frugt og krydderier. På ganen er den elegant, struktureret og vedvarende, med bløde tanniner. Lagret på træ.
Italien - Trentino-Alto Adige Tør Rødvin Cabernet Sauvignon, Merlot (og mulige andre lokale sorter)
J. Hofstätter Yngram - 1991 750 ml
44.3600 € 330 kr.
Farve
Intens rubinrød med granatrøde reflekser
Duft
Kompleks, noter af modne røde frugter, søde krydderier, læder, tobak og balsamiske undertoner
Smag
Elegant, med stor struktur og vedholdenhed, med bløde tanniner og en lang, harmonisk finish
Alkoholindhold
13.5% Vol.
Glas type
Stort glas til vigtige rødvine (f.eks. Bordeaux)
Anbefalede retter
Stegt eller braiseret rødt kød, vildt, lagrede oste og rige retter
Lagring
Lang periode på barriques og egetræsfade, efterfulgt af flaskelagring
Vinfremstilling
Gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur, forlænget maceration
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
