Name: Jermann Vinnaioli - Capo Martino Venezia Giulia
Brand: Jermann
SKU: 22085
Price: 478 DKK
Availability: InStock

HOME PAGE > Vine > Jermann

Jermann Vinnaioli - Capo Martino Venezia Giulia

Jermanns Capo Martino er en fremragende tør hvidvin fra Friuli. En blanding af Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia Istriana, den har intens gul farve, blomster- og frugtaromaer. Struktureret, frisk, med lang eftersmag. Lagret på fad.

Italien - Friuli Venezia Giulia
Tør Hvidvin
Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia Istriana

Jermann Vinnaioli Capo Martino Venezia Giulia - 2019
750 ml

76.8899 €
573 kr.

Jermann Vinnaioli Capo Martino Venezia Giulia - 2021
750 ml

64.1611 €
478 kr.

Farve

Intens strågul med strålende gyldne refleksioner.

Duft

Kompleks og raffineret, noter af blomster, gul frugt, citrus, mineralske og let krydrede antydninger.

Smag

Struktureret, elegant og omsluttende. Fremragende friskhed, afbalanceret smag og en lang, vedvarende finish.

Alkoholindhold

Ca. 13% - 13,5% vol.

Glas type

Stort glas til strukturerede hvidvine.

Anbefalede retter

Fremragende til omhyggelige fiskeretter, hvidt kød, lagrede oste, risotto og rige pastaretter.

Lagring

I store slavonske egetræsfade i ca. 1 år, efterfulgt af flaskelagring.

Vinfremstilling

Afstilkning, kold maceration, skånsom presning. Gæring i stål, derefter modning på fin gær i store fade.

10–12°C

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Siciliansk Blåfinnet Tun

Jermann Vinnaioli - Capo Martino Venezia Giulia