Name: Jermann Vinnaioli - Rebula 65 Giorni
Brand: Jermann
SKU: 55314
Price: 706 DKK
Availability: InStock

HOME PAGE > Vine > Jermann

Jermann Vinnaioli - Rebula 65 Giorni

Jermann Rebula 65 Giorni er en stille hvidvin med skalkontakt fra Friuli-Venezia Giulia, lavet pà Ribolla Gialla. Intens gylden farve, den tilbyder en kompleks aroma af moden frugt og krydderier. I smagen er den struktureret, frisk og velsmagende, perfekt til rige retter. Lagret pà eg.

Italien - Friuli-Venezia Giulia
Stille hvidvin fra maceration "Orange Wine"
100% Ribolla Gialla (Rebula)

Jermann Vinnaioli Rebula 65 Giorni - 2023
750 ml

94.8000 €
706 kr.

Farve

Intens gyldengul med ravfarvede reflekser, klar og strålende

Duft

Bred og kompleks bouquet, noter af moden frugt, tørret abrikos, kandiseret citrus, krydrede hints, honning og hø, med mineralske nuancer

Smag

Struktureret og omsluttende, frisk og velsmagende, med delikate tanniner og en vedvarende finish af mandel og mineralitet

Alkoholindhold

13.5% vol.

Glas type

Stort glas til strukturerede hvidvine eller orange vine, for at fremhæve den aromatiske kompleksitet

Anbefalede retter

Fremragende til raffinerede fiskeretter, lyst kød, rørhatte, middelmodne oste og krydret etnisk køkken

Lagring

På store slovenske egetræsfade og afsluttende flaskelagring i flere måneder

Vinfremstilling

Maceration pà skallerne i 65 dage, spontan gæring, modning pà gær

12-14 °C

Denominazione:

Siciliansk Blåfinnet Tun

Jermann Vinnaioli - Rebula 65 Giorni