Name: Jermann - Were Dreams now it is just wine!
Brand: Jermann
SKU: 57107
Price: 1965 DKK
Availability: InStock

HOME PAGE > Vine > Jermann

Jermann - Were Dreams now it is just wine!

Jermann Were Dreams er en 100% Chardonnay fra Friuli-Venezia Giulia. Tør hvidvin, strågul med gyldne reflekser, med aromaer af eksotisk frugt og vanilje. Pà ganen er den rig, elegant og vedvarende. Lagret pà barriques, 13.5% vol. Serveres ved 12-14°C, ideel til avancerede fiskeretter.

Italien - Friuli-Venezia Giulia
Tør Hvidvin
Chardonnay

Jermann Were Dreams - now it is just wine!
ml

263.8000 €
1965 kr.

Farve

Strågul med gyldne reflekser.

Duft

Intens og kompleks, noter af eksotisk frugt, vanilje, smør, honning og hvide blomster, med et mineralsk strejf.

Smag

Rig, elegant, blød og vedvarende, med god syre, der balancerer strukturen, lang og aromatisk finish.

Alkoholindhold

13.5% vol

Glas type

Anbefalede retter

Fremragende til avancerede fiskeretter, skaldyr, delikat hvidt kød, rørhatte, lagrede oste og komplekse vegetariske retter.

Lagring

Delvis 11 måneder i franske egetræsbarriques, derefter i flaske et år eller mere før kommercialisering.

Vinfremstilling

Afstilkes og knuses, kort kold maceration, blid presning. Gæring i stål, derefter overførsel til barriques for malolaktisk gæring og lagring.

Denominazione:

Siciliansk Blåfinnet Tun

Jermann - Were Dreams now it is just wine!