Jermann Where Dreams Have No End 2019 er en raffineret italiensk hvidvin, 100% Chardonnay, fra Friuli-Venezia Giulia. Strågul med gyldne reflekser, den tilbyder en intens, kompleks duft af tropisk frugt, vanilje og smør. I smagen er den fyldig, rig og cremet, med god syre og en vedholdende finish. Lagret på barriques og stål, er den ideel til fin fisk og lyst kød, serveret ved 10-12℃.
Danmark - Friuli Venezia Giulia Hvidvin Chardonnay
Jermann Where Dreams have no end - 2019 750 ml
126.0600 € 939 kr.
Farve
Strågul med gyldne reflekser.
Duft
Intens og kompleks med noter af tropisk frugt, vanilje, smør og mineralske hints.
Smag
Fyldig, rig, cremet, med god syre og en vedholdende finish.
Alkoholindhold
13.5% vol.
Glas type
Stort glas til vigtige/strukturerede hvidvine.
Anbefalede retter
Fin fisk, lyst kød, risottoer, lagrede oste, foie gras.
Lagring
Delvist på egetræsbarriques, derefter stål og flaske.
Vinfremstilling
Gæring i stål, lagring på barriques i 10-11 måneder, derefter flaske.