Jérôme Prévost - La Closerie Fac-Simile Rosé Extra brut 750 ml
Denne Rosé Extra Brut Champagne fra Jérôme Prévost, lavet på 100% Pinot Meunier, er et unikt udtryk. Lys rosa farve, aromaer af røde bær og mineraler. På ganen er den frisk, livlig og vedvarende, ideel til særlige lejligheder.
Frankrig - Champagne Mousserende Rosé Extra Brut 100% Pinot Meunier
Jérôme Prévost La Closerie Fac-Simile Rosé Extra brut - 750 ml ml
1111.2200 € 8279 kr.
Farve
Lys rosa med laksefarvede reflekser, fin og vedvarende perlage.
Duft
Røde bær, citrus, blomster- og mineralske noter med antydninger af gær og brioche.
Smag
Frisk, livlig, cremet, med afbalanceret syre, røde bær og kompleks mineralitet. Lang eftersmag.
Alkoholindhold
12.5% vol.
Glas type
Fløjte eller bredere tulipanglas for at fremhæve kompleksitet og aromaer.
Anbefalede retter
Østers, skaldyr, hvidt kød, friske eller lagrede oste, charcuteri.
Lagring
Mindst 18 måneder på gærrester i flasken, ofte længere for øget kompleksitet.
Vinfremstilling
Spontan gæring, kort skindkontakt, ingen malolaktisk gæring, lagring på barrique.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
