Denne Kocjancic Rado Malvasia, fra Sloveniens Primorska-region, er en levende hvidvin. Lys strågul, intens duft af frugt og akacieblomster. Tør, saltet og frisk i ganen, med balanceret struktur og vedvarende finish. Ideel til fisk, lagret i stål. Serveres ved 10-12°C.
Slovenien - Primorska Tør Hvidvin Malvasia
Out of stock
Farve
Lys strågul med gyldne reflekser.
Duft
Intens og kompleks, med noter af gule frugter, akacieblomster og mineralske strejf.
Smag
Tør, saltet og frisk, med god struktur og en vedvarende, let mandelagtig finish.
Alkoholindhold
13% vol.
Glas type
Mellemstort tulipanformet glas.
Anbefalede retter
Fremragende til fiske-forretter, delikate pastaretter, lyst kød og mellemlagrede oste.
Lagring
På ståltanke på bærme i flere måneder, for kompleksitet og struktur.
Vinfremstilling
Manuel høst, blid presning, kontrolleret temperaturfermentering i rustfri ståltanke.