Denne Krug Clos Du Mesnil 1990 fra Frankrig, Champagne, er en Blanc de Blancs Brut årgang 100% Chardonnay. Strålende gyldengul farve med fine bobler. Noter af kandiseret citrus og brioche. I smagen levende og cremet med en vedvarende finish. Perfekt til fin fisk, serveret ved 8-10°C.
Frankrig - Champagne Champagne Blanc de Blancs Brut årgang 100% Chardonnay
Krug Champagne Krug Clos Du Mesnil - 1990 750 ml
5258.7500 € 39178 kr.
Farve
Strålende gyldengul med grønne nuancer, fine og vedvarende bobler.
Duft
Kompleks bouquet, noter af kandiseret citrus, eksotisk frugt, ristet brioche, honning, hasselnødder og kridtagtig mineralitet.
Smag
Elegant, levende, med en citrusfriskhed, cremet struktur, dyb mineralitet og en lang, vedvarende finish.
Alkoholindhold
12.5% Vol.
Glas type
Champagneglas (eller tulipanglas for at vurdere dens kompleksitet fuldt ud).
Anbefalede retter
Østers, kaviar, fin bagt fisk, skaldyr, trøffelretter, modne oste.
Lagring
Mindst 10 år på gæren i flasken, derefter yderligere flaskelagring før frigivelse.
Vinfremstilling
Manuel høst, skånsom presning, gæring i små egetræsfade, efterfulgt af anden gæring i flasken.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
