Rosso di Montalcino Magnum La Palazzetta er en 100% toscansk Sangiovese med en intens rubinrød farve. Næsen byder på modne røde frugter, viol og krydderier, mens smagen er elegant, struktureret, med bløde tanniner og god vedholdenhed. Lagret pà eg og flaske, serveres den ved 16-18°C, ideel til rødt kød og modne oste.
Italien - Toscana Rød DOC 100% Sangiovese
La Palazzetta Rosso di Montalcino Magnum - 2022 1500 ml
90.4100 € 674 kr.
Farve
Intens rubinrød med granatrøde reflekser
Duft
Modne røde frugter, viol, underskov, krydrede og balsamiske noter
Smag
Struktureret, elegant, bløde tanniner, vedvarende, god syre
Alkoholindhold
14% vol.
Glas type
Stort rødvinsglas (f.eks. Bourgogne eller Brunello)
Anbefalede retter
Rødt kød, vildt, modne oste, rige forretter
Lagring
Flere måneder på egetræsfade, derefter pà flaske
Vinfremstilling
Alkoholisk gæring i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur, maceration på skindet