La Sibilla Domus Giulii, Falanghina del Sannio DOC, 100% Falanghina. Strågul, intense aromaer af hvid frugt og blomster. Frisk, salt, vedholdende. Ideel til fisk og skaldyr.
Italien - Campania Hvid DOC Falanghina 100%
La Sibilla Domus Giulii - 2021 750 ml
43.9100 € 327 kr.
37.32 pris fra 60 flasker (også blandet)
La Sibilla Domus Giulii - 2023 750 ml
37.6800 € 281 kr.
32.03 pris fra 60 flasker (også blandet)
Farve
Strågul med grønlige reflekser
Duft
Intens, med noter af æble, pære, hvid fersken, hvidtjørn og mineralske hints
Smag
Frisk, salt, afbalanceret, med god syre og vedholdenhed. Let mandelagtig finish
Alkoholindhold
13%
Glas type
Mellemstrølse tulipanglas
Anbefalede retter
Ideel til fiske- og skaldyrsforretter, rå skaldyr, krebsdyr, fiskeretter og friske oste
Lagring
På stål i et par måneder og derefter på flaske
Vinfremstilling
Blid presning, kold statisk dekantering af mosten, kontrolleret temperaturfermentering i rustfrit stål