La Sibilla - Brut Nature Blanc De Noir Paloma M.c.
La Sibilla Paloma M.c. er en Klassisk Metode Brut Nature fra Campania, lavet på Piedirosso-druer. Det er en elegant vin, med noter af citrus og brødskorpe, frisk og salt i smagen. Lagres på gær i over 36 måneder.
Italien - Campania Klassisk Metode Mousserende Vin, Brut Nature, Blanc de Noirs Piedirosso 100%
La Sibilla Brut Nature Blanc De Noir Paloma M.c. - 2024 750 ml
24.8100 € 185 kr.
Farve
Strågul med gyldne reflekser, fin og vedvarende perlage.
Duft
Kompleks bouquet af citrus, brødskorpe, hvidkødede frugter og delikate mineralske noter.
Smag
Frisk, salt, elegant og mineralsk, med bemærkelsesværdig vedholdenhed og struktur. Brut Nature.
Alkoholindhold
12.5% vol.
Glas type
Champagneglas eller bredt mousserende vinglas.
Anbefalede retter
Fremragende til rå skaldyr, østers, sushi, skaldyr og friske oste. Ideel som aperitif.
Lagring
Mindst 36 måneder på gæren i flasken.
Vinfremstilling
Manuel høst, skånsom presning, første gæring i stål, anden gæring i flaske (Klassisk Metode), ingen dosage.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
