Paleo Bolgheri Le Macchiole er en ikonisk ren Cabernet Franc fra Toscana. Den har en intens rubinfarve, komplekse aromaer af mørke bær og krydderier samt en elegant smag med silkeagtige tanniner og lang vedholdenhed. Lagring på nye barriques og i flasken forstærker dens struktur. Server ved 16-18°C til betydningsfulde retter.
Italien - Toscana Rødvin, Bolgheri DOC Superiore Cabernet Franc 100%
LE MACCHIOLE - Paleo Rosso 2022 750 ml
156.6000 € 1167 kr.
Farve
Intens rubinrød, næsten uigennemtrængelig, med livlige granatreflekser.
Duft
Kompleks og dyb, med noter af mørke bær, balsamiske urter, søde krydderier, grafit og tobak.
Smag
Elegant, struktureret, silkeagtige tanniner, stor friskhed og vedholdenhed med en balsamisk finish.
Alkoholindhold
14% vol.
Glas type
Stort glas, type Gran Balon.
Anbefalede retter
Rødt kød, vildt, store stege, modne oste.
Lagring
14-18 måneder på nye franske egetræsbarriques, derefter mindst 12 måneder på flaske.
Vinfremstilling
Gæring i rustfri stål-/cementtanke, lang maceration, malolaktisk gæring udført.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
