Denne Roederer Blanc De Blancs 2015 Champagne fra Frankrig, Champagne-regionen, er en mousserende vin Klassisk Metode Brut af 100% Chardonnay. Den har en strålende strågul farve med fin perlage. Duften afslører hvide blomster, citrus og mineralitet. Smagen er frisk, cremet og elegant, med fremragende vedholdenhed. Lagret længe pà gæren, er den ideel til østers og skaldyr.
Frankrig - Champagne Mousserende Vin Klassisk Metode Brut 100% Chardonnay
Out of stock
Farve
Strålende strågul med grønlige reflekser og en fin, vedvarende perlage.
Duft
Intens og kompleks med noter af hvide blomster, citrus, friske mandler, brioche og en tydelig mineralitet.
Smag
Frisk, cremet og elegant, med en fremragende struktur og vedholdenhed. Perfekt balance mellem syre og blødhed.
Alkoholindhold
12.5% vol.
Glas type
Champagneglas eller et bredt tulipanglas for at vurdere den aromatiske kompleksitet.
Anbefalede retter
Fremragende til østers, skaldyr, krebsdyr, rå fisk, sushi og friske oste.
Lagring
Mindst 6-7 år på flaske på gæren i Roederers historiske kældere, for kompleksitet og finesse.
Vinfremstilling
Gæring i stål- og tråkar. Delvis malolaktisk gæring. Anden gæring på flaske ifølge Méthode Champenoise.