Roederer Collection 245 NV er en Brut Champagne, der fænger med sin kompleksitet. Fra den franske Champagne-region stammer den fra en dygtig blanding af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier, en blanding der udtrykker Maison Roederers kunst. Næsen afslører en buket af citrus, modne hvide frugter og ristede noter af brioche og mandel. På ganen er den frisk, elegant og cremet, med en salt og vedvarende finish. Den modnes i årevis på gæren, hvilket garanterer dybde og finesse. Serveret ved 8-10°C i et tulipanglas er den perfekt som aperitif eller i kombination med skaldyr og delikate retter.