Luigi Tacchino - Du Riva Dolcetto d\'Ovada Superiore Magnum Astucciato
Luigi Tacchino's Du Riva Dolcetto d'Ovada Superiore er en tør rødvin fra Piemonte, lavet på Dolcetto-druer. Intens rubinrød farve, aromaer af kirsebær og krydderier. I smagen er den tør, harmonisk, med bløde tanniner og en mandelagtig afslutning. Perfekt til rødt kød og oste.
Italien - Piemonte Tør Rødvin Dolcetto
Luigi Tacchino Du Riva Dolcetto d\'Ovada Superiore Magnum Astucciato - 2016 1500 ml
70.6500 € 526 kr.
Farve
Intens rubinrød med violette refleksioner.
Duft
Intens og vedvarende, med frugtige noter af kirsebær, brombær og blomme, krydrede hints.
Smag
Tør, harmonisk, smagfuld, med god fylde og en behagelig mandelsmagende finish. Bløde tanniner.
Alkoholindhold
13.5% Vol.
Glas type
Stort glas til vigtige rødvine
Anbefalede retter
Fremragende til robuste forretter, rødt kød, stege, vildt og lagrede oste.
Lagring
12 måneder på stål og derefter 6 måneder på flaske.
Vinfremstilling
Blid presning, gæring i stål ved kontrolleret temperatur med maceration på skallerne i 8-10 dage.