Maison Stephane Saillets Reilisng er en enestående tør hvidvin fra Alsace, fremstillet af Riesling-druer. Den præsenterer sig med en strågul farve og tilbyder en aromatisk bouquet af citrus og mineraler. På ganen er den frisk, tør og livlig, med en afbalanceret syre, der gør den til en alsidig ledsager til mange retter, fra fisk til friske oste. Ideel at servere ved 8-10°C.
Frankrig - Alsace Tør Hvidvin Riesling
Maison Stephane Saillet Reilisng - 2024 750 ml
51.6000 € 384 kr.
Farve
Strågul med grønlige reflekser.
Duft
Intens og raffineret, med noter af citrus (citron, grapefrugt), grønt æble, blomsteragtige hints og en karakteristisk mineralitet.
Smag
Frisk, tør og levende, med en velafbalanceret syre og en lang, mineralsk finish. Vedvarende og smagfuld.
Alkoholindhold
12.5% Vol.
Glas type
Anbefalede retter
Ideel til skaldyr, krebsdyr, dampet eller grillet fisk, lyst kød og asiatisk mad. Også fremragende til friske oste.
Lagring
Primært i rustfri ståltanke for at bevare friskheden og druesortens egenskaber.
Vinfremstilling
Manuel høst, skånsom presning, temperaturkontrolleret gæring i ståltanke.