Marcato 60 Mesi Lessini Durello Brut er en raffineret mousserende vin af Klassisk Metode fra 100% Durella-druer, lagret 60 måneder på gæren. Tilbyder citrus- og brødskorpe-noter, frisk og salt smag med fine bobler. Perfekt til fest, fra Veneto.
Italien - Veneto Brut Mousserende Vin, Klassisk Metode Durella 100%
Out of stock
Farve
Klar strågul med grønlige reflekser og fine, vedvarende bobler.
Duft
Intens og kompleks, med noter af citrus, grønt äble, brødskorpe, gær og subtile mineralske hint.
Smag
Frisk, salt og elegant, med god struktur og fremragende aromatisk vedholdenhed. Velafbalanceret.
Alkoholindhold
12,5% Vol.
Glas type
Fløjte eller champagneglas
Anbefalede retter
Ideel som aperitif, fremragende til fiske forretter, skaldyr, krebsdyr, østers og grøntsagsretter.
Lagring
Minimum 60 måneder på gær i flasken, efterfulgt af yderligere 6 måneders hvile efter degorgering.
Vinfremstilling
Manuel druehøst, skånsom presning, primär gæring ved kontrolleret temperatur. Sekundær gæring på flaske efter den Klassiske Metode.