Theodor Manzoni Bianco fra Mas Dei Chini er en stille hvidvin fra Trentino-Alto Adige, fremstillet på Manzoni Bianco-druen. Den har en strågul farve og byder på delikate blomster- og frugtaromaer. I smagen er den frisk, salt og vedvarende, ideel til fiskeretter og hvidt kød.