Mas Dei Chinis Inkino Rosé Extra Brut er en Metodo Classico fra Trentino, fremstillet af 100% Pinot Noir. Med en laksefarvet rosa og fin perlage byder den på aromaer af små røde frugter og brødskorpe. Smagen er frisk, tør og vedvarende, ideel som aperitif eller til fiskeretter.
Italien - Trentino Rosé Extra Brut Mousserende Vin, Metodo Classico 100% Pinot Noir
Out of stock
Farve
Lys, bleg laksefarvet rosa, med en fin og vedvarende perlage
Duft
Delikat og elegant, med noter af små røde bær (hindbær, skovjordbær) og blomsternuancer, suppleret med et strejf af brødskorpe
Smag
Frisk, tør og harmonisk, med god struktur og vedholdenhed. Røde frugtnoter og en behagelig mineralitet vender tilbage i smagen
Alkoholindhold
12.5% vol
Glas type
Champagnefløjte eller tulipanformet mousserende vinglas
Anbefalede retter
Fremragende som aperitif, til lette forretter, rå fisk, skaldyr, sushi og lyst kød. Perfekt til pålæg og friske oste
Lagring
Mindst 24-36 måneder på gæren i flasken, ifølge Metodo Classico
Vinfremstilling
Manuel håndhøst, skånsom presning, primær gæring i rustfrit stål, sekundær gæring på flaske (Metodo Classico), lagring på gær