Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigna Schiena D'Asino 2004 er et sublimt udtryk for Sangiovese Grosso. Med sin intense rubinrøde farve og granatrøde reflekser tilbyder den komplekse aromaer af modne røde frugter, krydderier, læder og underskov. På ganen er den struktureret, elegant, med silkebløde tanniner og en vedvarende finish. Lagret 36 måneder på eg og 20-24 måneder på flaske, passer den perfekt til rødt kød og lagrede oste. Server ved 18-20°C.