Monserrato 1973 er en Barbera Beneventano, en tør rødvin fra Campania. Intens granatrød farve med orange reflekser. Duften byder på kompleks buket af tørret frugt, læder og krydderier. Smagen er tør, varm, indhyllende og vedvarende. Alkohol 13.5% vol. Server ved 18-20°C i stort glas, ideel til vildt eller modne oste efter lang lagring.
Italien - Campania Tør Rødvin Barbera
Monserrato 1973 Barbera Beneventano Camaiola - 2022 750 ml
18.5800 € 138 kr.
Farve
Intens granatrød med orange reflekser
Duft
Kompleks, æterisk, noter af tørret frugt, underskov, læder, tobak og krydderier
Smag
Tør, varm, indhyllende, med bløde tanniner og lang aromatisk eftersmag
Alkoholindhold
ca. 13.5% vol.
Glas type
Stort vinglas til vigtige, ældre rødvine
Anbefalede retter
Vildt, store stege, modne oste, trøffelretter
Lagring
Lang flaskelagring efter modning i store fade
Vinfremstilling
Traditionel gæring i rustfrit stål, modning i store egetræsfade, efterfulgt af meget lang flaskelagring
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
