Name: Nervi - Gattinara Vigna Molsino 2018
Brand: Nervi
SKU: 47100
Availability: InStock

Nervi - Gattinara Vigna Molsino 2018

Nervi Gattinara Vigna Molsino 2018: en prestigefyldt Piemontesisk Nebbiolo DOCG. Strålende granatrød, komplekse aromaer af røde frugter, krydderier, rose. Struktureret, elegant og vedvarende smag med fine tanniner. Ideel til rødt kød og lagrede oste. Lang fad- og flaskelagring.

Italien - Piemonte
Tør Rødvin DOCG
Nebbiolo (Spanna)

Out of stock

Farve

Strålende granatrød

Duft

Kompleks, røde frugter, krydderier, rose, underskov, balsamiske noter.

Smag

Struktureret, elegant, fine tanniner, frisk, vedvarende, med mineralske noter.

Alkoholindhold

13.5% vol.

Glas type

Stort Bourgogne- eller Nebbiolo-glas

Anbefalede retter

Steg, vildt, kraftigt rødt kød, lagrede oste, trøffel.

Lagring

2-3 år på store egetræsfade, derefter mindst 12 måneder på flaske.

Vinfremstilling

Spontan gæring i ståltanke, lang maceration (ca. 40 dage), derefter malolaktisk.

16-18°C

Denominazione:

Siciliansk Blåfinnet Tun

Nervi - Gattinara Vigna Molsino 2018