Petrellis Negroamaro Salento Rosato Cavarletta er en apulisk rosé fra Negroamaro-druer. Strålende kirsebærrød farve, intens duft af kirsebær og jordbær. På ganen er den frisk, velsmagende og harmonisk. Ideel til fiske- og skaldyrsforretter og lette retter.
Italien - Apulien, Salento Rosévin Negroamaro
Petrelli Negroamaro Salento Rosato Cavarletta - 2025 750 ml
12.5200 € 93 kr.
Farve
Strålende kirsebærrød med violette refleksioner.
Duft
Intens og frugtig, med noter af kirsebær, jordbær og granatæble, beriget med blomsteragtige hint.
Smag
Frisk, velsmagende og harmonisk, med god vedholdenhed og en behagelig frugtagtig eftersmag.
Alkoholindhold
12.5% vol
Glas type
Mellemstort tulipanglas.
Anbefalede retter
Fremragende til forretter med fisk og skaldyr, lette pastaretter, bagt fisk, hvidt kød og friske oste.
Lagring
Kort periode i ståltanke, efterfulgt af flaskelagring.
Vinfremstilling
Blid presning af druerne, kort skindmaceration, gæring ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke.