Paul Bara - Réserve Brut Champagne Grand Cru Bouzy - Astucciato
Denne Champagne Grand Cru Bouzy, primært Pinot Noir, udtrykker elegance og kompleksitet. Dens gyldengule farve og fine bobler antyder aromaer af røde bær, citrus og brioche. I munden er den frisk, struktureret og vedvarende, perfekt som aperitif eller til fisk og skaldyr.
Frankrig - Champagne, Bouzy Grand Cru Brut Mousserende Vin, Champagne Grand Cru Pinot Noir (dominerende), Chardonnay
Paul Bara Réserve Brut Champagne Grand Cru Bouzy - Astucciato 750 ml
72.0000 € 536 kr.
Farve
Strålende gyldengul med fine og vedvarende bobler.
Duft
Noter af røde bær, citrus, brioche, tørret frugt, blomster- og ristede nuancer.
Smag
Frisk, elegant og kompleks, med god struktur, mineralitet og en vedvarende finish.
Alkoholindhold
12.5% Vol.
Glas type
Champagne Fløjte eller Tulipan glas
Anbefalede retter
Fremragende som aperitif, til fisk og skaldyr, sushi, bløde oste og hvidt kød.
Lagring
Minimum 3 år på gæren i flasken i Bouzy-kældrene.
Vinfremstilling
Traditionel Metode (Méthode Champenoise), med sekundær gæring i flasken.