Pierre Gerbais Experimentale N.21 er en enestående Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir. Lys gul farve, fin perlage, komplekse aromaer af røde bær og mineralitet. I smagen er den frisk, struktureret og vedvarende.
Frankrig - Champagne Champagne Brut Nature Blanc de Noirs 100% Pinot Noir
Pierre Gerbais Champagne Experimentale N.21 - 2021 750 ml
151.9400 € 1132 kr.
Farve
Lys strågul med gyldne reflekser, fin og vedvarende perlage.
Duft
Komplekse noter af røde bær (solbær, hindbær), citrus, hvide blomster, brødskorpe og mineralitet.
Smag
Frisk, levende, struktureret, med saltet syre og en lang, mineralsk, vedvarende finish.
Alkoholindhold
12.5% vol.
Glas type
Bred flûte eller hvidvinsglas.
Anbefalede retter
Fremragende til skaldyr, krebsdyr, østers, sushi, fisketatar, friske eller bløde oste.
Lagring
Mindst 36-48 måneder på gær i flasken.
Vinfremstilling
Håndplukkede druer, blid presning, gæring i ståltanke, ingen malolaktisk, aftapning til anden gæring.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
