Name: Pieve Santa Restituta - Brunello di Montalcino 2005
Brand: Pieve Santa Restituta
SKU: 46208
Availability: InStock

HOME PAGE > Vine > Pieve Santa Restituta

Pieve Santa Restituta - Brunello di Montalcino 2005

Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2005 er et toscansk mesterværk. Fremstillet af Sangiovese Grosso, tilbyder den en intens rubinrød farve, komplekse frugt- og krydderaromaer samt en struktureret, elegant smag.

Italien - Toscana
Tør Rødvin D.O.C.G.
100% Sangiovese Grosso (Brunello)

Out of stock

Farve

Intens rubinrød med granatreflekser.

Duft

Intens og kompleks, noter af modne røde bær, viol, søde krydderier, læder, tobak.

Smag

Struktureret, elegant, fine tanniner, lang eftersmag, antydninger af fødder i spiritus og balsamico.

Alkoholindhold

14% vol.

Glas type

Store Brunello- eller Bourgogne-glas.

Anbefalede retter

Stegt eller braiseret rødt kød, vildt, lagrede oste, trøffelretter.

Lagring

Mindst 2 år på store egetræsfade, derefter pà flaske. I alt 5 år fra høst.

Vinfremstilling

Gæring i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur, forlænget maceration.

18-20°C.

Denominazione:

Siciliansk Blåfinnet Tun

Pieve Santa Restituta - Brunello di Montalcino 2005