Name: Pieve Santa Restituta - Brunello di Montalcino Rennina 1990
Brand: Pieve Santa Restituta
SKU: 47498
Availability: InStock

HOME PAGE > Vine > Pieve Santa Restituta

Pieve Santa Restituta - Brunello di Montalcino Rennina 1990

Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Rennina 1990 er et sublimt udtryk for toscansk Sangiovese. Granatrød rubinrød, den tilbyder komplekse aromaer og en kraftfuld, men harmonisk gane med silkebløde tanniner og en vedvarende finish. En stor lagringsvin.

Italien - Toscana
Tør Rødvin D.O.C.G.
Sangiovese (Brunello-klon) 100%

Out of stock

Farve

Intens rubinrød med granatrøde reflekser, brilliant.

Duft

Kompleks, intens, med noter af modne skovbær, søde krydderier, tobak, læder og balsamiske hints.

Smag

Fyldig, harmonisk, med stor struktur og elegance. Silkebløde tanniner, meget lang og vedvarende eftersmag med lakridsnoter.

Alkoholindhold

14% Vol.

Glas type

Stort Brunello eller Bordeaux glas til vigtige rødvine.

Anbefalede retter

Stegt eller braiseret rødt kød, vildt, lagrede oste, trøffelbaserede retter.

Lagring

Lang periode på store egetræsfade, efterfulgt af mange års flaskelagring.

Vinfremstilling

Gæring i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur, med lang maceration på skallerne.

18-20°C, dekanter mindst en time før.

Denominazione:

Siciliansk Blåfinnet Tun

Pieve Santa Restituta - Brunello di Montalcino Rennina 1990