Giodo Alberelli di Carricante er en enestående siciliansk hvidvin, fremstillet af 100% Carricante-druer fra Etna's alberello-vinstokke. Den præsenterer en lys strågul farve. Næsen tilbyder noter af citrus, hvide blomster og intens vulkansk mineralitet. På ganen er den frisk, saltet og elegant, med en livlig syre, der fremhæver dens vedholdenhed. Lagret på stål. Serveres ved 10-12°C, perfekt til skaldyr og fiskeretter.