Poggio Antico Brunello 1992 er en DOCG fra Toscana på Sangiovese Grosso. Rubin-granatrød farve, udviklet duft af tørret frugt, tobak, læder. Varm, vedvarende smag med bløde tanniner. En moden, elegant og kompleks vin.
Italien - Toscana Rødvin, DOCG Sangiovese Grosso
Out of stock
Farve
Intens rubinrød med granatrøde nuancer og orange kant, karakteristisk for dens alder.
Duft
Udviklet og kompleks; noter af tørret kirsebær, blomme, tobak, læder, skovbund og subtile krydderier.
Smag
Tør, varm, fyldig, med bløde tanniner og balanceret syre. Lang, elegant, vedvarende eftersmag med tertiære nuancer.
Alkoholindhold
13.5% vol.
Glas type
Stort “ballon”- eller Grand Cru-glas for at vurdere dens kompleksitet.
Anbefalede retter
Fremragende til rødt kød, vildt, trøffelretter og meget lagrede oste.
Lagring
Langvarig lagring på store slavonske egetræsfade, efterfulgt af flaskelagring.
Vinfremstilling
Traditionel gæring i rustfrit stål, lang maceration på skallerne, derefter lagring på store egetræsfade.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
