Name: Poggio Antico - Brunello di Montalcino 1995
Brand: Poggio Antico
SKU: 47516
Availability: InStock

Poggio Antico - Brunello di Montalcino 1995

Poggio Antico Brunello 1995 er en toscansk DOCG af ren Sangiovese. Rubin-granatrød farve, komplekse aromaer af røde frugter, krydderier, tobak. Struktureret, med bløde tanniner og lang finish. Ideel til rødt kød, lagrede oste. Server ved 18-20°C.

Italien - Toscana
Tør Rød DOCG Vin
Sangiovese (Brunello) 100%

Out of stock

Farve

Dyb rubinrød, udvikler sig til granatrøde reflekser

Duft

Intens og kompleks, noter af modne røde frugter, søde krydderier, tobak, læder og balsamiske antydninger

Smag

Struktureret, elegant, vedvarende. Bløde, velintegrerede tanniner, lang og harmonisk finish

Alkoholindhold

14% vol

Glas type

Stort "Gran Balon" eller Bourgogneglas

Anbefalede retter

Rødt kød, vildt, lagrede oste, trøffelretter

Lagring

Lang periode på egetræsfade (Slavonisk/Fransk), derefter på flaske

Vinfremstilling

Gæring i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur, med forlænget maceration på skind

18-20°C. Dekanter for fuldt ud at værdsætte dens kompleksitet

Denominazione:

Siciliansk Blåfinnet Tun

Poggio Antico - Brunello di Montalcino 1995