Roulot Meursault Tessons Clos Mon Plaisir 2017 er en ikonisk Chardonnay fra Bourgogne, Frankrig. Den tilbyder en strålende gul farve, komplekse aromaer af citrus, hasselnødder og mineralitet. I ganen er den rig, cremet og vedvarende, ideel til skaldyr og fjerkræ. Lagret pà eg, serveres ved 12-14℃.
Frankrig - Bourgogne, Meursault 1er Cru Tør Hvidvin Chardonnay 100%
Out of stock
Farve
Strålende strågul med gyldne reflekser, klar og ensartet.
Duft
Kompleks bouquet med noter af citrus, hvidkødede frugter, røstede hasselnødder, smør, honning og en karakteristisk kridtagtig mineralitet.
Smag
I ganen er den rig, cremet og elegant, med en livlig syre, der balancerer dens struktur, dyb mineralitet og en vedvarende finish. Afbalanceret.
Alkoholindhold
13.5% vol.
Glas type
Stort Bourgogne hvidvinsglas (Chardonnay-type), for at fremhæve de komplekse aromaer.
Anbefalede retter
Fine skaldyr, krebsdyr, fjerkræ i cremede saucer, fed bagt fisk, modne bløde oste.
Lagring
På franske egetræsfade (delvist nye) i 12-18 måneder, efterfulgt af yderligere flaskelagring.
Vinfremstilling
Manuel høst, skånsom presning, alkoholisk og malolaktisk gæring på egetræsfade. Elevage sur lies med bâtonnage.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
